為深入貫徹健康中國(guó)2030規(guī)劃綱要，推動(dòng)食藥同源產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)經(jīng)濟(jì)深度融合，日前，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡志清率隊(duì)赴四川金盆地集團(tuán)開展專項(xiàng)考察調(diào)研活動(dòng)，深度聚焦食藥同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展與健康酒創(chuàng)新路徑。中國(guó)商報(bào)四川記者站站長(zhǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)副秘書長(zhǎng)徐民、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)副秘書長(zhǎng)田向陽(yáng)，農(nóng)業(yè)專家、中醫(yī)稻谷發(fā)明者董順文教授，四川省養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王小平，醫(yī)療企業(yè)界資深培訓(xùn)師李席昌博士等一眾行業(yè)專家、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及媒體代表隨同調(diào)研。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡志清（前排左四）一行調(diào)研金盆地集團(tuán)。

　　當(dāng)天上午，調(diào)研團(tuán)隊(duì)實(shí)地走訪了金盆地集團(tuán)位于成都崇州市的生產(chǎn)基地，先后參觀了白酒釀造車間、儲(chǔ)酒窖池、川酒博物館及產(chǎn)品展示區(qū)，實(shí)地察看純固態(tài)釀造全流程。在崇州北緯30度黃金釀酒帶核心產(chǎn)區(qū)，調(diào)研團(tuán)詳細(xì)了解了企業(yè)40余年傳承的釀酒工藝，對(duì)其“一廠四香”（醬香、濃香、清香、藥香）的產(chǎn)品布局及近3萬(wàn)噸的年產(chǎn)規(guī)模給予肯定，尤其對(duì)藥香型白酒33味本草入曲、二次發(fā)酵的獨(dú)特工藝表現(xiàn)出濃厚興趣。

調(diào)研團(tuán)參觀金盆地集團(tuán)白酒生產(chǎn)基地。

　　下午，以“食藥同源與康養(yǎng)酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的座談會(huì)在金盆地集團(tuán)召開，會(huì)議由徐民主持。金盆地集團(tuán)董事長(zhǎng)余剛首先致辭，他回顧了企業(yè)自1983年創(chuàng)立以來(lái)的發(fā)展歷程，強(qiáng)調(diào)企業(yè)作為崇州“有根企業(yè)”，始終堅(jiān)守古法釀造技藝，更成為藥香型白酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。余剛表示，面對(duì)當(dāng)前行業(yè)內(nèi)卷與經(jīng)濟(jì)下行壓力，企業(yè)堅(jiān)持“做真人、釀?wù)婢?rdquo;，以匠心守護(hù)產(chǎn)品品質(zhì)，目前儲(chǔ)酒規(guī)模達(dá)10萬(wàn)噸。他希望借助中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的平臺(tái)資源，讓兼具健康屬性與文化內(nèi)涵的川酒走向更廣闊的市場(chǎng)。

座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

　　蔡志清會(huì)長(zhǎng)在發(fā)言中詳細(xì)介紹了中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的歷史沿革與職能定位，其作為涵蓋40家一級(jí)商會(huì)、31家新聞媒體、14家國(guó)家級(jí)事業(yè)單位的行業(yè)龍頭組織，在流通領(lǐng)域擁有廣泛資源與深厚影響力。針對(duì)當(dāng)前白酒行業(yè)銷量下滑、經(jīng)銷商庫(kù)存壓力大的現(xiàn)狀，他提出將通過“中國(guó)健康酒行業(yè)精英特訓(xùn)營(yíng)”等項(xiàng)目，整合全國(guó)900萬(wàn)家酒商資源，以紅色教育賦能+現(xiàn)代營(yíng)銷技能培訓(xùn)相結(jié)合的模式，助力企業(yè)拓寬銷售渠道。蔡志清表示，金盆地集團(tuán)的藥香型白酒在發(fā)酵階段融入中草藥的創(chuàng)新工藝，與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)高度契合，建議企業(yè)聚焦這一細(xì)分賽道，打造國(guó)內(nèi)藥香型白酒第一品牌，并表示中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)將通過食藥同源項(xiàng)目推廣、定制化產(chǎn)品開發(fā)、全國(guó)渠道對(duì)接等方式，助力企業(yè)消化產(chǎn)能、提升品牌影響力。

　　董順文教授從銀發(fā)經(jīng)濟(jì)與中藥材應(yīng)用角度提出建議，他指出我國(guó)老齡化群體龐大，退休人群消費(fèi)潛力可觀，建議企業(yè)精準(zhǔn)定位老年養(yǎng)生市場(chǎng)，開發(fā)“銀發(fā)重陽(yáng)”系列康養(yǎng)酒。結(jié)合崇州1200多種中藥材的本地資源優(yōu)勢(shì)，董順文提議將川產(chǎn)道地藥材與釀酒工藝深度融合，探索以中藥種植防控病蟲害的有機(jī)原糧釀造模式，同時(shí)關(guān)注花椒等具有養(yǎng)生功效的食材在釀酒中的應(yīng)用，進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品健康屬性。

　　四川省養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王小平結(jié)合自身行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)金盆地白酒的品質(zhì)給予高度認(rèn)可，直言“喝后無(wú)不適感，品質(zhì)不輸知名品牌”。他表示，養(yǎng)老協(xié)會(huì)手握豐富的全國(guó)資源，將積極推動(dòng)金盆地酒進(jìn)入養(yǎng)老消費(fèi)場(chǎng)景，通過西部老博會(huì)等平臺(tái)組織全國(guó)行業(yè)會(huì)長(zhǎng)實(shí)地考察，助力企業(yè)對(duì)接養(yǎng)老圈層市場(chǎng)，同時(shí)希望雙方探索定制化產(chǎn)品合作，滿足老年群體的養(yǎng)生飲酒需求。

　　李席昌博士、田向陽(yáng)副秘書長(zhǎng)等與會(huì)嘉賓圍繞品牌宣傳、營(yíng)銷模式創(chuàng)新、供應(yīng)鏈整合等方面提出補(bǔ)充建議，強(qiáng)調(diào)應(yīng)加強(qiáng)第三方檢測(cè)報(bào)告展示、拓展社群營(yíng)銷與會(huì)議營(yíng)銷、對(duì)接央企集采平臺(tái)等。

　　徐民在總結(jié)發(fā)言中表示，此次調(diào)研是中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)分會(huì)與實(shí)體企業(yè)深化合作的重要契機(jī)，金盆地集團(tuán)的匠心精神與產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)與康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求高度契合。未來(lái)，分會(huì)將充分發(fā)揮平臺(tái)資源優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)企業(yè)與全國(guó)流通渠道、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)的深度對(duì)接，助力金盆地酒打響“中國(guó)藥香型白酒第一品牌”，為健康中國(guó)建設(shè)貢獻(xiàn)產(chǎn)業(yè)力量。

　　此次調(diào)研不僅為金盆地集團(tuán)帶來(lái)了精準(zhǔn)的資源對(duì)接與發(fā)展思路，更搭建了康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)與實(shí)體企業(yè)合作的橋梁，為食藥同源產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展探索了實(shí)踐路徑。（轉(zhuǎn)自《中國(guó)商報(bào)網(wǎng)》）