1月11日，華致酒行召集了8位酒業(yè)權(quán)威專家，正式啟動“華致優(yōu)選”專家選品評審會。這不僅是其自有品牌開發(fā)戰(zhàn)略的關(guān)鍵落子，更標(biāo)志著這家酒類流通頭部企業(yè)，從“名酒搬運者”向“好酒定義者”的深層轉(zhuǎn)型，一場以專業(yè)、透明與用戶價值為核心的重構(gòu)，已然拉開序幕。

　　“消費者不再被動接受酒廠定義的產(chǎn)品，而是通過場景選擇重新定義酒水的價值內(nèi)涵”，華致酒行總裁楊武勇敏銳地指出。

　　華致酒行提出的從“真的華致”向“潮的華致、數(shù)智化的華致”轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略，正是對這一趨勢的積極回應(yīng)。其核心抓手之一——華致優(yōu)選——構(gòu)筑了“名酒保真體系+華致自有品牌+區(qū)域供應(yīng)鏈”的產(chǎn)品體系，為消費者提供超過國家標(biāo)準(zhǔn)的極致（黃金）性價比產(chǎn)品。

　　此次選品會，由中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇牽頭，集結(jié)了覆蓋四大主流香型的八位權(quán)威專家：

　　“清香鼻祖級”非遺傳承人高景炎、紅星副總經(jīng)理杜艷紅；茅臺原總工、茅臺原總工、遵義及仁懷酒協(xié)會長呂云懷；擁有40年技術(shù)管理經(jīng)驗的白云邊原總工熊小毛；雙溝原總工謝玉球、古井原總工盧建春兩位巨匠、國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心副主任程勁松。

　　這支“專家天團”將華致從“名酒搬運者”轉(zhuǎn)向“好酒定義者”的戰(zhàn)略，落地為具體的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，而頂級的專家資源，正是確保供應(yīng)鏈能圍繞消費者需求精準(zhǔn)發(fā)力的第一環(huán)。

　　“高性價比就是把最大的利益讓渡給消費者，資源集中于酒體本身。”馬勇指出，這與胖東來等成功案例的底層邏輯一脈相承。

　　楊武勇則明確劃清了與短期行為的界限：“我們要做的是讓消費者真正接受、喜愛，并且會長期消費、有良好口碑的產(chǎn)品。”

　　“有些企業(yè)有條件生產(chǎn)酒，但沒有渠道網(wǎng)絡(luò)；有些有連鎖經(jīng)營能力，但沒有深入一線的根基。”馬勇指出行業(yè)痛點。

　　而華致的優(yōu)勢在于兩者兼?zhèn)洌鹤鳛橹袊祁惲魍ǖ谝还桑涑^2000家實體門店構(gòu)成的全國性網(wǎng)絡(luò)，不僅是銷售終端，更是體驗場、數(shù)據(jù)源和信任基石，是其他流通企業(yè)難以比擬的核心優(yōu)勢。

　　在此基礎(chǔ)上，多年深耕積累的上游供應(yīng)鏈資源，使其能精準(zhǔn)鎖定優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能；而前述頂級專家智庫的深度賦能，則確保了從源頭到終端的品質(zhì)閉環(huán)。

　　從渠道網(wǎng)絡(luò)到產(chǎn)業(yè)根基，再到專業(yè)權(quán)威，華致正在構(gòu)建一個從消費需求出發(fā)，逆向定義產(chǎn)品，并高效交付的完整價值閉環(huán)。

　　華致的轉(zhuǎn)型，是一條需要勇氣與耐心的長路，它要求企業(yè)克制短期逐利，回歸商業(yè)本質(zhì)，真正將消費者價值置于首位。

　　正如楊武勇所言：“方向?qū)α耍筒灰侣愤h(yuǎn)。”在酒業(yè)競爭的下半場，這場以專業(yè)和性價比為核心的重構(gòu)，或許正為整個行業(yè)探索著一個更具確定性的未來樣本。

　　寬窄研究院綜合微酒