中國食品網(wǎng)播報(bào) 在中秋佳節(jié)即將來臨之際，月餅進(jìn)入生產(chǎn)銷售旺季。為進(jìn)一步強(qiáng)化月餅生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，規(guī)范月餅企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，讓廣大消費(fèi)者吃上安全放心的月餅，8月14日，新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織全區(qū)16家月餅生產(chǎn)企業(yè)召開了食品安全工作會(huì)議。新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管副局長鄢攀、食品監(jiān)管科、相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所、全區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)及新都食品行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人等40余人參加會(huì)議。

　　會(huì)上，成都中冠食品有限公司負(fù)責(zé)人就企業(yè)規(guī)范化管理、落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任作了交流發(fā)言。新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管科通報(bào)了近期月餅生產(chǎn)企業(yè)存在的主要問題，提出了具體整改措施；并對(duì)抽檢過程中常見不合格指標(biāo)及原因進(jìn)行了分析，對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、原輔料進(jìn)貨、工藝流程、出廠檢驗(yàn)、定量包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、衛(wèi)生條件等方面作了明確要求。與會(huì)議參會(huì)企業(yè)開展互動(dòng)交流，聽取企業(yè)發(fā)展過程中存在的問題和意見。

　　新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管副局長鄢攀指出，食品安全事關(guān)民生，月餅作為一種節(jié)令性產(chǎn)品，具有社會(huì)關(guān)注度高、銷售范圍廣等特點(diǎn)，作為企業(yè)必須要以高度的責(zé)任感履行食品安全主體責(zé)任，做良心產(chǎn)品，做放心產(chǎn)品。企業(yè)要高度重視，深刻認(rèn)清當(dāng)前食品安全形勢(shì)，重視法律法規(guī)學(xué)習(xí)，切實(shí)提高對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，要加強(qiáng)協(xié)作，提升行業(yè)整體形象和水平。

　　會(huì)后，各參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)成都中冠食品有限公司月餅檢驗(yàn)室、月餅生產(chǎn)線及原材料庫房等進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)。參會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示，這次會(huì)議很及時(shí)，很必要，一定按照《食品安全法》等法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，確保食品質(zhì)量安全（張倩 翁黎）