2026-03-06 10:06 瀏覽量:13193 來(lái)源:中國(guó)食品網(wǎng)
3月5日,第十四屆全國(guó)人民代表大會(huì)第四次會(huì)議在北京召開。連續(xù)四年履職的全國(guó)人大代表、國(guó)家一級(jí)品酒師、舍得酒業(yè)技術(shù)研究院酒體設(shè)計(jì)師陳柏蓉提出了《關(guān)于加快中國(guó)酒業(yè)新文化建設(shè)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展的建議》《關(guān)于推動(dòng)釀酒歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)傳承與創(chuàng)新發(fā)展的建議》兩項(xiàng)建議。她聚焦酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,建議加快中國(guó)酒業(yè)新文化建設(shè),推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)傳承與創(chuàng)新,為構(gòu)建酒業(yè)文化新生態(tài)建言獻(xiàn)策。

當(dāng)前,中國(guó)酒業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期。圍繞酒業(yè)新文化建設(shè),以文化軟實(shí)力賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,陳柏蓉持續(xù)關(guān)注白酒行業(yè)提煉核心文化符號(hào)、打造經(jīng)典文化IP、延伸酒文化產(chǎn)業(yè)鏈等方向,并就探索酒業(yè)新文化建設(shè)的可行路徑提出建議:
第一,將酒業(yè)新文化建設(shè)納入文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,加強(qiáng)政策支持,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;第二,構(gòu)建創(chuàng)新生態(tài)體系,設(shè)立文化創(chuàng)新基金,推進(jìn)“酒+”多元融合及建立校企聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室;第三,加強(qiáng)品牌文化建設(shè),實(shí)施差異化定位,創(chuàng)新國(guó)際表達(dá)并拓展海外傳播陣地,著力提升中國(guó)酒文化國(guó)際影響力;第四,強(qiáng)化人才支撐,培養(yǎng)復(fù)合型人才,引進(jìn)高端人才,建立人才激勵(lì)機(jī)制,激發(fā)人才創(chuàng)新活力。
加快中國(guó)酒業(yè)新文化建設(shè),推動(dòng)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要政府、企業(yè)、社會(huì)各方協(xié)同發(fā)力,陳柏蓉建議通過(guò)深化文化挖掘、強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、拓展傳播渠道、完善保障體系,助力中國(guó)酒業(yè)走出一條文化引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、高質(zhì)量發(fā)展的新路,為傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、增強(qiáng)文化自信、建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)做出更大貢獻(xiàn)。
釀酒產(chǎn)業(yè)串聯(lián)“種植、釀造、加工、服務(wù)”全鏈條,是支撐實(shí)體經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。此前,工信部《關(guān)于推動(dòng)歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見(2026-2030年)》中將釀酒納入“歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)”,為行業(yè)發(fā)展提供了明確的政策導(dǎo)向。
作為一名來(lái)自中國(guó)白酒行業(yè)基層的人大代表,陳柏蓉聚焦釀酒技藝傳承、出海和文化創(chuàng)新等方面的實(shí)踐提出建議:
第一,系統(tǒng)保護(hù)古法工藝與文化遺產(chǎn),深度挖掘文化內(nèi)涵并進(jìn)行價(jià)值轉(zhuǎn)化,堅(jiān)守傳承根基,守護(hù)歷史經(jīng)典核心價(jià)值;第二,推動(dòng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí),提升技術(shù)創(chuàng)新與品質(zhì)升級(jí),強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),激活歷史產(chǎn)業(yè)時(shí)代動(dòng)能;第三,構(gòu)建國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)體系,拓展全球布局,提升國(guó)際文化話語(yǔ)權(quán);第四,建立跨部門協(xié)調(diào)機(jī)制,加大財(cái)政金融支持,加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管與品牌保護(hù),強(qiáng)化保障措施,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)。
在政策引導(dǎo)和行業(yè)共同努力下,中國(guó)酒業(yè)正邁向文化引領(lǐng)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、高質(zhì)量發(fā)展的新階段。未來(lái),在復(fù)星和豫園股份的賦能下,舍得酒業(yè)將繼續(xù)以老酒戰(zhàn)略為基,以文化建設(shè)為魂,以科技創(chuàng)新為翼,為傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、增強(qiáng)文化自信、建設(shè)文化強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)舍得智慧與舍得力量。
寬窄研究院
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