中國食品報(bào)“四川食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”報(bào)道

　　隨著消費(fèi)升級(jí)持續(xù)深入，食品消費(fèi)也朝向多元化、個(gè)性化發(fā)展，文化體驗(yàn)、跨界融合、數(shù)字化等形式出現(xiàn)。近日，中國食品報(bào)記者一行走進(jìn)四川廣元天垠公司調(diào)研采訪，了解該公司在食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的探索實(shí)踐。

　　廣元市天垠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司地處廣元昭化中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)園區(qū)，成立于2011年4月，是一家集獼猴桃種植、品種選育繁育、產(chǎn)品精深加工、綜合倉儲(chǔ)物流于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司自2011年入駐昭化區(qū)以來，堅(jiān)持“做靚一個(gè)品牌，壯大一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕一方百姓，促進(jìn)一方發(fā)展”的經(jīng)營理念。始終堅(jiān)持把獼猴桃產(chǎn)業(yè)作為廣元市委、市政府“7+3”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，著眼于特色水果全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，通過建設(shè)現(xiàn)代化特色水果產(chǎn)業(yè)示范基地、初精深加工生產(chǎn)線、營銷平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展技術(shù)力量雄厚。堅(jiān)持“勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重如山”的企業(yè)宗旨，嚴(yán)格選擇原材料，以顧客追求的天然安全、健康和休閑的綠色產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)，最大程度的滿足不同消費(fèi)者的需求。

　　天垠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人徐丕模介紹，公司成立以來，始終堅(jiān)持科技是第一生產(chǎn)力，公司與多所院校和科研機(jī)構(gòu)在技術(shù)研發(fā)、人才培養(yǎng)等領(lǐng)域開展了深度合作。經(jīng)過幾年的合作，就防腐、保鮮等技術(shù)開展科研攻關(guān)，取得了一批技術(shù)成果，為公司發(fā)展提供有力的科技支撐。正是技術(shù)上的不斷創(chuàng)新，不但讓產(chǎn)品品質(zhì)得到了大力提升，也讓公司的銷售業(yè)績實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步提升。公司自成立以來，積極履行社會(huì)責(zé)任，精準(zhǔn)對(duì)接脫貧攻堅(jiān)，建立 “公司+合作社+基地+農(nóng)戶”“土地托管”“保底收購”等機(jī)制，通過利益紐帶，把千家萬戶分散生產(chǎn)經(jīng)營的農(nóng)民組織起來，形成規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營。先后與四川省自然資源科學(xué)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川省農(nóng)科院、西北農(nóng)林科技大學(xué)、四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院等建立長期院企合作關(guān)系，開展種植、加工技術(shù)研發(fā)攻關(guān)，推廣實(shí)用新技術(shù)。

　　公司率先建成昭化區(qū)首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)獼猴桃基地生產(chǎn)全程可追溯，2018年底建成獼猴桃精深加工生產(chǎn)線，年產(chǎn)500噸發(fā)酵獼猴桃酒及年產(chǎn)1200噸獼猴桃飲料。公司著眼于獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，通過建設(shè)現(xiàn)代化獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、初精深加工生產(chǎn)線、營銷平臺(tái)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程和為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。公司被評(píng)為“全國就業(yè)扶貧基地”、“全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化實(shí)訓(xùn)基地”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“農(nóng)民合作社全國示范社”，公司所生產(chǎn)銷售的紫云牌獼猴桃取得“中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

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　　“受新冠病毒疫情的影響后，如何在全國上百家同類企業(yè)中站穩(wěn)腳跟，成了公司管理層最為上心的事情。公司堅(jiān)定以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，生產(chǎn)讓消費(fèi)者滿意產(chǎn)品的經(jīng)營方向，認(rèn)真分析各地消費(fèi)者的口味與喜好，并根據(jù)公司實(shí)際確定生產(chǎn)定位與主打產(chǎn)品，以滿足不同地域消費(fèi)挑剔的味蕾，不斷提升產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率。

　　經(jīng)過多年的生產(chǎn)經(jīng)營探索，目前，公司主要生產(chǎn)其質(zhì)量、口感、口碑都很好，為進(jìn)一步擴(kuò)展銷售渠道，公司獼猴桃產(chǎn)業(yè)已走上公司+互聯(lián)網(wǎng)+合作社+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，建成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企，積極創(chuàng)建獼猴桃優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目，農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體項(xiàng)目，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工項(xiàng)目。

　　未來天垠公司努力建成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企，實(shí)現(xiàn)昭化區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植面積超15萬畝，果農(nóng)人均年增收1萬元，公司初精深加工產(chǎn)品年銷售收入突破1億元，產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)昭化區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)優(yōu)質(zhì)、高效、持續(xù)、健康發(fā)展。嚴(yán)把原材料購進(jìn)關(guān)，嚴(yán)把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)把食品安全關(guān)，生產(chǎn)出消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品，下一步，公司還將增加生產(chǎn)線，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品種類，加快公司向高質(zhì)量發(fā)展。（王雙 楊智強(qiáng)）