近期，廣西桂林湘山酒業(yè)有限公司湘山酒莊被中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)、中國(guó)食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、中國(guó)酒莊分級(jí)管理評(píng)價(jià)委員會(huì)授予“白酒酒莊（特級(jí)）”榮譽(yù)。

　　這一殊榮是對(duì)湘山酒業(yè)長(zhǎng)期堅(jiān)守釀酒技藝傳承、追求卓越品質(zhì)、悠久文化底蘊(yùn)的認(rèn)可，也彰顯湘山釀酒生態(tài)園堅(jiān)持酒莊發(fā)展道路取得新的成績(jī)。

　　2024年也是四獲國(guó)優(yōu)的湘山酒迎來(lái)成立70年的好日子，舉辦了隆重而熱烈的慶典活動(dòng)。風(fēng)雨兼程，“四獲國(guó)優(yōu)”的品質(zhì)，坐擁全國(guó)儲(chǔ)量第一的米香型白酒，全國(guó)第一家集齊“中華老字號(hào)”“國(guó)家地理標(biāo)志”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”稱(chēng)號(hào)的米香型白酒企業(yè)，這既是歷史和時(shí)代對(duì)湘山酒的認(rèn)證符號(hào)，更是賦予米香型酒振興的一份時(shí)代責(zé)任。

　　湘山酒業(yè)承載著對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持與對(duì)傳統(tǒng)的尊重，芬芳的湘山老酒在歲月的洗禮下愈發(fā)珍貴。目前廠區(qū)內(nèi)保存著明代陶壇203個(gè)，清代陶壇827個(gè)，30年以上的陶壇5687個(gè)。無(wú)聲勝有聲，不同年代的陶壇，講述著湘山酒業(yè)的歷史過(guò)往。

　　1954年7月1日，中國(guó)專(zhuān)賣(mài)公司組建全州私營(yíng)酒聯(lián)一社。1958年，全州有名的私釀酒坊悉數(shù)合并成立全州縣酒廠。1979年，在伍家村擴(kuò)建成立全州縣湘山酒廠。在廣西這片美麗的土地上，湘山酒名揚(yáng)四海，1963、1979、1984、1989連續(xù)四屆被評(píng)為“國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒”，榮獲米香型白酒最高榮譽(yù)銀質(zhì)獎(jiǎng)，書(shū)寫(xiě)了輝煌篇章。

　　2008年，華澤集團(tuán)全資收購(gòu)湘山酒廠，成立桂林湘山酒業(yè)有限公司，湘山酒業(yè)投資建設(shè)了湘山釀酒生態(tài)園，通過(guò)加快技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新，用心沉淀酒質(zhì)，逐漸邁向復(fù)興軌道。近年來(lái)湘山酒連續(xù)舉辦了新釀節(jié)、米酒文化節(jié)、豐收節(jié)與老酒封壇文化節(jié)等四大IP節(jié)氣活動(dòng)，展現(xiàn)“中國(guó)米香老酒第一品牌”的魅力。

湘山酒莊調(diào)研

　　厚重文化與極致品質(zhì)，消費(fèi)體驗(yàn)與服務(wù)升級(jí)，湘山酒厚積薄發(fā)，聚力前行，必將邁上高質(zhì)量發(fā)展的新臺(tái)階。

　　優(yōu)秀的品質(zhì)基因與迎合消費(fèi)時(shí)代的風(fēng)味創(chuàng)新，滿足個(gè)性化需求的酒莊深度體驗(yàn)打造，不同酒度與價(jià)格產(chǎn)品帶提供多元消費(fèi)選擇，在當(dāng)下消費(fèi)者注重健康養(yǎng)生與風(fēng)味適口性的新訴求下，湘山酒新的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)已在顯現(xiàn)。