本報(bào)訊 11月22—23日，2018年江蘇省研究生食品科學(xué)與健康學(xué)術(shù)創(chuàng)新論壇在江南大學(xué)舉行。此次論壇由江蘇省教育廳、江蘇省學(xué)位委員會(huì)主辦，江南大學(xué)承辦，江蘇大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)協(xié)辦。

論壇現(xiàn)場(chǎng)

　　此次論壇以“健康食品·智慧制造”為主題，下設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與健康、食品安全與質(zhì)量控制和食品加工與智能制造3個(gè)分會(huì)場(chǎng)。論壇邀請(qǐng)到了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇大學(xué)、上海海洋大學(xué)、浙江大學(xué)等45所高校，200余名博士、碩士研究生參會(huì)交流。

　　江南大學(xué)校長(zhǎng)助理兼研究生院院長(zhǎng)堵國(guó)成教授在致辭中勉勵(lì)研究生們腳踏實(shí)地，潛心科研，主動(dòng)將理論和實(shí)踐相結(jié)合，努力成為研究領(lǐng)域的頂尖人才。

　　教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任金征宇教授致辭指出，此次論壇立足江蘇、面向長(zhǎng)三角、輻射全國(guó)，為研究生創(chuàng)新培養(yǎng)與學(xué)術(shù)交流搭建了良好平臺(tái)，對(duì)推進(jìn)研究生教育培養(yǎng)模式改革與創(chuàng)新具有重要意義。

　　江南大學(xué)副校長(zhǎng)、“長(zhǎng)江學(xué)者”陳衛(wèi)教授，中國(guó)食品藥品檢定研究院食品檢定所副所長(zhǎng)丁宏，Journal of Food Engineering主編、昆士蘭大學(xué)Bhesh Bhandari教授等專家應(yīng)邀作大會(huì)報(bào)告。專家報(bào)告由江南大學(xué)食品學(xué)院院長(zhǎng)劉元法教授主持。三個(gè)分論壇由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)金鵬教授、江南大學(xué)孫秀蘭教授和江蘇大學(xué)郭志明副教授等主持，共有54名研究生作學(xué)術(shù)報(bào)告，近百位研究生作墻報(bào)展示。分論壇報(bào)告結(jié)束后，大家還參觀了食品科學(xué)與工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家功能食品工程技術(shù)研究中心，積極參與了研究生圓桌論壇。

　　此次論壇共收到54個(gè)研究生大會(huì)學(xué)術(shù)報(bào)告，96個(gè)研究生墻報(bào)。經(jīng)論文評(píng)審委員會(huì)認(rèn)真、細(xì)致的評(píng)選審核，共評(píng)選出15份優(yōu)秀論文，15份優(yōu)秀墻報(bào)。論壇閉幕式由江南大學(xué)食品學(xué)院黨委副書記張文主持，他代表學(xué)院對(duì)論壇的成功舉辦表示祝賀，并希望全體師生在今后的工作、學(xué)習(xí)中繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“協(xié)同、合作、交流”的科研精神，為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展努力奮斗。此次論壇營(yíng)造了濃厚的學(xué)術(shù)氛圍，有效激發(fā)了研究生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新潛能。（張瑤瑤）（中國(guó)食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）