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中國(guó)食品網(wǎng)訊 (韓春) 2月25日上午,自貢市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)余忠率隊(duì)督查高新區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作。檢查組重點(diǎn)對(duì)匯東實(shí)驗(yàn)學(xué)校南湖校區(qū)學(xué)校食堂的供餐能力、農(nóng)殘快檢室、食品采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬記錄、食品貯存管理、食品添加劑“五專(zhuān)”管理、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、從業(yè)人員、食品留樣、功能間標(biāo)志標(biāo)識(shí)管理等進(jìn)行了細(xì)致檢查。
檢查組對(duì)高新區(qū)學(xué)校食堂食品安全工作給予了充分肯定，對(duì)存在的食品安全問(wèn)題提出了整改要求，并強(qiáng)調(diào)學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格履行校園食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度，主動(dòng)作為，加強(qiáng)人員管理，充分發(fā)揮食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室作用，堅(jiān)決把好學(xué)校食堂食品安全關(guān)，切實(shí)有效保障廣大師生就餐安全。
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