2019-02-28 14:53 瀏覽量:24451 來源:中國食品安全報
本報訊 2019年春季開學伊始,為保障廣大師生飲食安全,海南省五指山市食品藥品監管局在全市范圍內開展了春季學校食堂及校園周邊食品安全檢查。
重點檢查三方面:一是檢查是否提前做好開餐準備。如是否開展從業人員健康體檢和培訓、是否及時清理食品倉庫,排除過期變質食品、設施設備是否正常運行、是否打掃環境衛生、是否清洗消毒餐飲具、檢查索證索票制度是否落實、是否按照規范進行食品留樣等;二是督促學校、托幼機構嚴格落實學校校長、幼兒園團長作為食品安全第一責任人;三是排查校園周邊食品流通店食品安全隱患。是否銷售過期變質及霉變食品,是否銷售“三無”產品等。對檢查中發現的問題,責令限期整改,對違法違規行為,堅決依法查處。
下一步,五指山市食品藥品監管局、市教育局與市衛計委將聯合開展為期一個月的春季學校食堂食品安全專項檢查,及時消除食品安全隱患,有效防控群體性食物中毒事故發生,切實保障廣大師生飲食安全。