2019-03-05 15:44 瀏覽量：16807 來源：中國質量新聞網
中國質量新聞網訊 據原揚州市食品藥品監督管理局網站消息，近日，揚州市市場監管局印發《2019年春季全市學校食堂及周邊餐飲服務食品安全專項督查工作方案》，在全市范圍內組織開展學校食堂及校園周邊餐飲服務食品安全專項檢查。
本次專項檢查結合省局《關于印發全省食品藥品安全大排查大檢查大督查專項行動方案的通知》相關要求，會同教育行政部門對學校、供學校集體用餐配送單位、校園周邊餐飲服務單位開展風險隱患排查，以學校食堂及學校周邊餐飲店，特別是農村中小學食堂、幼兒園食堂及學校周邊200米范圍內的小餐館、帶伙“小飯桌”為重點對象，檢查內容包括食品安全管理、許可情況、食堂環境、健康管理及培訓、落實索證索票情況、清洗消毒、食品加工制作管理、添加劑使用等方面內容。對檢查中發現的問題，責令限期整改并及時復查；對發現的違法違規行為，將依法進行查處。
2019年全市學校食堂食品安全工作目標是：學校（含幼托機構）食堂量化分級管理良好及優秀等級比例達100%（其中優秀率達65%以上）；“明廚亮灶”建設率達到85%；校園食物中毒事件發生率控制在學校（含幼托機構）食堂總數的萬分之二以內。
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