霸王茶姬官方處理《關于網傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調查及處理通報》

茶友們，大家好：

　　今天上午，我們關注到網絡上流傳的“霸王茶姬手打”視頻，我們對此高度重視，并第一時間展開了內部調查。現將情況向大家如實通報：

　　經我們認真核查，調取了完整監控，核實視頻內容發生在福建漳州龍文寶龍廣場店。視頻中店員為跟風網絡“印度奶茶”熱梗博取流量，在即將開始打烊時，用當天門店的報損廢棄物料進行模仿擺拍。監控核查顯示，該物料在拍攝結束后被當場倒掉，未對外銷售，現場在拍攝結束后完成常規清潔消毒流程。事后該店員為掩蓋錯誤稱該行為系打烊后操作。該門店采用自動化設備制茶，所有原葉鮮奶茶的制作均通過掃碼由機器自動化完成，實現人料分離。

　　該店員的行為，嚴重違反了公司《食品安全操作規范——報損物料處理規定》、《員工管理手冊》及《門店運營管理手冊》，我們對此感到震驚與憤怒。 該行為完全背離我們對食品安全和誠信經營的堅持，觸碰了品牌價值觀的底線，我們絕不包庇。事關食品安全，我們絕不容許娛樂化。

　　對此次事件，我們已第一時間作出如下處理：1. 涉事門店：福建漳州龍文寶龍廣場店，即刻起無限期停業整頓，直至徹底完成整改并通過嚴格驗收。2. 涉事店員：該門店店員劉某某，因嚴重違紀及誠信問題，予以辭退處理。3. 管理人員：該門店店長及該區域督導，因管理監督失職，進行降職處分。

　　食品安全是我們不可動搖的底線，保障每一杯產品的安全、健康與穩定是我們不變的承諾。我們珍惜每一位茶友，也必將用更嚴格要求審視每一杯茶。此次事件也給我們敲響了警鐘，讓我們看到了在人員培訓與日常監督中還不夠好的地方，再次感謝所有提醒、督促我們的朋友們。

霸王茶姬CHAGEE 2026年1月6日

　　行業人士專業點評玩梗無邊界？餐飲新人的新媒體素養需補位補心補腦

　　市場行業人士指出，此次霸王茶姬“徒手打奶茶”風波，核心并非員工惡意抹黑品牌，而是短視頻時代下，餐飲行業新人的“流量玩梗心態”與“職業邊界感”的嚴重錯位。

　　涉事員工的行為，本質是模仿海外小眾搞笑梗，試圖通過“門店場景+徒手操作”的反差感博眼球漲粉。她誤將“報損物料”等同于“無風險操作”，又抱著“標了娛樂標簽就不會有人當真”的僥幸心理，卻忽略了餐飲行業的核心底線——消費者對衛生安全的感知，永遠優先于“玩梗”的娛樂屬性。穿工服、在門店、使用品牌器具，哪怕是廢棄物料，傳遞的信號都會被無限放大，最終釀成危機。

　　該觀察人士進一步表示，這一事件也為整個食品行業敲響警鐘：當下的年輕員工多為“短視頻原住民”，品牌在加強衛生規范、門店管理的同時，更需補上“新媒體素養與職業邊界”的培訓課，引導員工分清“個人玩梗”與“品牌場景”以及企業形象的邊界。

　　“涉事員工已被開除，付出了相應的代價。”該觀察人士最后呼吁，她的行為雖有過錯，但并無深層惡意，未造成實際的危害，更多是社會經驗不足與認知偏差所致。希望行業能以此次事件為鑒，給所有人都是深深上了一課，要像愛護眼睛一要愛護品牌的聲譽，但也不必簡單地“一罰了之”，給年輕從業者一個學習成長、修正錯誤的機會，這也是行業健康發展的應有之義。

　　這杯奶茶，還是你喜歡的嗎？

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